Hummus s nízkým obsahem sodíku

Hummus s nízkým obsahem sodíku

moje žena mi představila hummus. Až do tohoto bodu, Moje středozápadní citlivost si myslela, že je naprosto vhodné mít jen nějaké „ponoření“ pro vaši zeleninu. „Dip“ se obvykle překládá do krému těžkého, hustého obvazu nějakého druhu, který měl ohromující příchuť kopru. Store koupil hummus může mít vysoký obsah sodíku, takže potřebujeme hummus s nízkým obsahem sodíku.

s Nízkým obsahem Sodíku Hummus

Takže v podstatě můj svět se otočil, když moje žena podává se zeleninou se to šíří názvem hummus. Byla ostrá, česneková, chutnající pomazánka, která měla silné tóny citronu a kmínu. Otřáslo to mými chuťovými pohárky a snadno se stalo snackingem se zeleninou nebo krekry. Bylo to něco snadného pro zábavu. Navíc může být extrémně nízký sodík! Tady je můj recept na hummus s nízkým obsahem sodíku.

Hummus s nízkým obsahem sodíku

co je hummus?

Hummus s nízkým obsahem sodíku se snáze vybičuje, než si myslíte. Jeho kořeny jsou na Středním východě a recepty lze vysledovat až do starověkého Egypta (díky Wikipedii). Existuje jen několik složek: cizrna (nebo fazole garbanzo), česnek, citronová šťáva, kmín, tahini a olivový olej. Tahini je v podstatě pyré sezamová semínka v sezamovém oleji, který dělá máslo (podobně jako arašídové máslo).

s Nízkým obsahem Sodíku Hummus

Hummus může mít také mnoho dalších přísad, které mohou změnit chuť profil a vytváří téměř novou svačinu se rozšířil pokaždé. Rád přidávám věci jako pečené červené papriky, uzené papriky chipotle, sušená rajčata, a kapary to změnit. Můžete také přidat koření směsi kopat svůj hummus do zářezu. Podle základního receptu mám další čtyři verze, kde jsme změnili profil pomocí směsí koření Dak ‚ S Salt Free.

Recipe for low sodium hummus

Low Sodium Hummus

Low Sodium Hummus

Christopher Lower

5 from 1 vote

Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 15 mins

Course Appetizer
Cuisine Middle Eastern

Servings 2 cups
Calories 79.6 kcal

Složení

  • 1/2 šálku Tahini a olej, sezamový vložit
  • 2 šálky Cizrny vařené zcela nebo nejnižší sodíku možné konzervy . Rezervní některé kapaliny Garbanzo Fazole, pokud od suché, opláchnout no
  • 1/4 šálku Olivového oleje
  • , 1 polévková Lžíce Kmínu
  • 4 Stroužky česneku méně, pokud nejste česnek ventilátor
  • Šťáva z 1 a půl citronu více chuti, pokud je to žádoucí
  • , 1 lžička čerstvě mletý pepř (černý, bílý, nebo růžový pepř)

Návod k použití

  • Dát vše (kromě cizrny voda zatím) v kuchyňském robotu
  • Přidat do vody při mixování zajistit hladký šíření
  • Chuť a upravit koření as you go
  • jsem podávat pokapané trochu více oleje a posypeme ještě kmínem na vrcholu
  • by To mělo ušetřit až týden v lednici v uzavřené nádobě

Poznámky

Zkontrolujte, Ochucené s Nízkým obsahem Sodíku Hummus

Nyní, že máte základnu, můžete kombinovat to s buď přidány složky, jako sušená rajčata nebo papriky pečené, jako jsem se zmínil dříve, nebo můžete přidat koření směsi a smíchejte je. Rád dělám pár chutí na večírky. Zde je několik návrhů:

pikantní buvolí Hummus

Hummus s nízkým obsahem sodíku - 5 ingrediencí pro tuto dokonalou svačinu s nízkým obsahem sodíku!

Dak ‚ S Salt Free Butt Kickin Buffalo vezme váš hummus a učiní jej ideálním pro sportovní událost nebo tailgating party. Přidejte 1 lžičku na šálek hummusu a důkladně promíchejte lžící. Chcete-li pomoci lidem udržet to v pohodě, poskytněte zeleninu jako endive, okurka, a celer proti teplu.

s Nízkým obsahem Sodíku Hummus, Pikantní Buffalo Styl

řeckém Stylu Hummus

Dak to Sůl Zdarma Super řecké Koření je ideální způsob, jak umístit váš hummus přímo ve Středomoří chuťový profil. Dělám tento hummus, když griluji jehněčí a chci mít letní přílohu. Také přidám trochu více citronové šťávy. Použijte 1 lžičku koření na šálek hummusu a důkladně jej promíchejte lžící.

Hummus s nízkým obsahem sodíku - řecký styl

asijský kořeněný Hummus

Dak ‚ S Salt Free Asian Zing spice blend změní hummus tak, aby odpovídal více asijským pokrmům. Líbí se mi to jako strana hovězího masa a brokolice. Můžete také použít více asijské zeleniny, jako jsou papriky Shishito, ředkvičky a zelí.

s Nízkým obsahem Sodíku Hummus - Asijském Stylu

Cajun Styl Hummus

Dak ‚ s Cajun Voodoo Sůl Zdarma, Směs Koření je to, co jsem se přidat do mého hummus, když chci použít ji jako stranu pro všechny BBQ nádobí dělám. To kopne ohřát trochu, a jako Buffalo výše, bych spárovat s celer, okurka, endivie vychladnout palety. Je to skvělá příloha pro můj BBQ vytáhl vepřové maso. Teď, kdyby letní kukuřice byla jen v sezóně, byli bychom všichni připraveni!

nízký Hummus sodíku-Cajun Styl

doufejme, že vás to nadchne nízkým hummusem sodíku jako já. Díky tomu je skvělé občerstvení s nízkým obsahem sodíku a umožňuje nám udržovat stopu s nízkým obsahem sodíku. To také pomůže zničit všechny mýty, které zůstávají, že potraviny s nízkým obsahem sodíku musí být nevýrazné. Odkazy výše na koření bez soli Dak jsou přidružené odkazy. Vaše nákupy od Dak mohou pomoci podpořit produkci tohoto blogu. Dak je skvělý spojenec s nízkým obsahem sodíku a produkuje skvěle chutnající směsi koření.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.