to se stane s vaším tělem, když vynecháte snídani

slyšeli jsme nesčetněkrát, že „snídaně je nejdůležitějším jídlem dne“, protože je spojena se zvýšenou koncentrací, vyšší úrovní produktivity a zlepšenou náladou.

ale pokud jste stále ve špatném zvyku přeskočit snídani ve snaze zhubnout, pak je čas se z toho dostat. Nový výzkum z Německa dospěl k závěru, že chybějící ranní jídlo by mohlo vést ke zvýšení nebezpečného zánětu.

Reklama – Pokračovat ve Čtení Níže

studie

malý kousek výzkumu testovány velmi malý vzorek 17 zdravých dospělých osob v průběhu tří dnů – jeden den vynechání snídaně, jeden den jíst tři pravidelná jídla a jeden den vynechání večeře. Obsah kalorií a odbourávání sacharidů, tuků a bílkovin zůstala konstantní, přičemž zbývající dvě jídla tvoří rozdíl na „přeskočit“ dny.

účastníci měli také několik krevních vzorků odebraných denně mezi 7 hodin a 9 hodin pro měření hladiny hormonů, glukózy a inzulinu, koncentrace a imunitní buněčnou aktivitu. Bylo zjištěno, že koncentrace glukózy a markerů zánětu a inzulínové rezistence byly vyšší po obědě na snídaně-přeskakování dní, a že lidé také oxidované více tuku (což znamená, že jejich těla se rozbil další ze svých uložených tukových zásob).

to může znít jako dobrá věc pro lidi, kteří se snaží zhubnout, ale výzkumný tým prosit, aby se liší. Takový proces naznačuje zhoršení metabolické flexibility-což je schopnost těla přepínat mezi spalováním tuku a uhlohydráty. To by mohlo znamenat, že přeskočení snídaně „může z dlouhodobého hlediska vést k nízkému zánětu a zhoršené homeostáze glukózy“, což by zase mohlo zvýšit riziko obezity a diabetu 2.typu.

Snídani vejce a toast

Henn PhotographyGetty Obrázky

Přeskakování jídel

I když jste spáchal jídlo-skipper, snídaně by neměl být ten, který je vyřazen. Vědci také k závěru, že lidé spálil více kalorií v průběhu 24-hour období, kdy se prodlužuje jejich přenocování rychle přeskočením buď oběd (41 více kalorií) nebo večeře (91 více kalorií), ve srovnání s tři jídla denně nebo přeskakování snídaně plán.

je však třeba poznamenat, že tyto rozdíly v kaloriích jsou relativně zanedbatelné a lze je snadno dosáhnout drobnými dietními úpravami. Je také třeba zvážit, zda přeskakování jídel pravděpodobně způsobí, že budete svačit více po celý den, protože to je základ, na kterém mnozí odborníci tvrdí, že zvyk je nevhodný.

Reklama – Pokračovat ve Čtení Níže

Vzhledem k velikosti studia, je jasné, že další výzkum je třeba udělat dříve, než žádné konkrétní závěry a doporučení. Pro teď, podívejte se na tyto tipy od Jackie Lynch na co zdravá snídaně vypadá to jako…

Zdravá snídaně nápady

Tyto snídaně budou vás plnější déle a udržovat hladinu cukru v krvi, což znamená, žádné ranní havárii, kde chcete dosáhnout na kávu a sušenky.

pro milovníky toastů: „ujistěte se, že je to celozrnné nebo žito, protože obsahuje mnohem více vlákniny než bílý toast, pak přidejte protein. Zřejmé by bylo vejce, protože je to skvělý zdroj bílkovin,ale pro některé lidi je to ráno příliš mnoho potíží. Vyzkoušejte neslazené ořechové máslo, pokud je to váš případ.“

pro milovníky obilovin: „podívejte se na štítek a zkontrolujte, zda nemá dávku přidaného cukru. Je také důležité zkontrolovat, zda není plná rafinovaných sacharidů. Nejlepší způsob, jak to zkontrolovat, je podívat se na seznam složek. Přidejte bílkoviny do obilovin se semeny, jako je dýně nebo lněná semínka, nebo dokonce neslazený přírodní jogurt (opět mějte na paměti obsah cukru).“

kaše: „Kaše je fantastický způsob, jak začít den – je vyrobena z ovsa, které jsou komplexní sacharidy, a můžete jednoduše přidat ořechy nebo semena, aby zvýšili obsah bílkovin.“

studie byla provedena na univerzitě v Hohenheimu a byla publikována v časopise American Journal of Clinical Nutrition.

Jenny CookJenny Cook je zdravotní spisovatel, amatérský sportovec a na plný úvazek foodie.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.