Les 10 Meilleurs aliments pour Contrôler le diabète et Abaisser la glycémie

29 juin 2020|

Si vous êtes diabétique, vous savez à quel point il peut être difficile de gérer votre alimentation et de contrôler votre glycémie. Certains aliments provoquent des pics massifs tandis que d’autres abaissent réellement la glycémie, mais beaucoup de gens passent par des années d’essais et d’erreurs avant de découvrir ce qui fonctionne pour eux. Heureusement, grâce à des années de découvertes scientifiques, nous avons pu déterminer quels aliments sont meilleurs que les autres. Dans cet article, nous discuterons des 10 meilleurs aliments pour contrôler le diabète et abaisser la glycémie.

Pour tirer le meilleur parti de vos aliments, envisagez de planifier vos repas pour diabétiques. Planifier et préparer les repas à l’avance réduira la probabilité de grignoter ou de manger malsain et vous aidera à économiser du temps et de l’énergie tout au long de la semaine.

  1. Légumes non féculents

    Les légumes non féculents sont l’un des meilleurs aliments que vous pouvez manger en tant que diabétique. Non seulement ils vous rempliront, mais ils regorgent de vitamines et de minéraux essentiels qui aident à réguler votre glycémie. Comme il s’agit d’un aliment entier contenant des traces de sucre et des niveaux élevés de fibres, vous pouvez manger autant de légumes non féculents que vous le souhaitez sans avoir à vous soucier des pics de glycémie élevés. Pour tirer le meilleur parti de vos légumes non féculents, choisissez des légumes frais, en conserve ou surgelés sans sel ni sauce ajoutés.1 Voici quelques exemples de légumes non féculents ::2

    • Artichauts
    • Asperges
    • Avocats
    • Brocoli
    • Chou
    • Chou-fleur
    • Céleri
    • Concombres
    • Haricots verts
    • Coeurs de palmier
    • Champignons
    • Olives
    • Oignons
    • Courges
    • Tomates
    • Courgettes
    • Et plus encore!
  2. Verts à feuilles

    Bon nombre des meilleurs verts à feuilles sont considérés comme des légumes non féculents, mais ils méritent leur propre section. Les légumes-feuilles regorgent de nutriments et contiennent moins de glucides digestibles que les autres légumes.3 Cela signifie que votre glycémie n’augmentera pas beaucoup, peu importe combien vous en mangez. Certains des meilleurs légumes-feuilles à incorporer dans votre alimentation quotidienne sont les épinards et le chou frisé, car ils ont des niveaux très élevés de vitamine C.3 La vitamine C aide à gérer le diabète chez les personnes atteintes de diabète de type 2 et peut aider à promouvoir un sentiment général de bien-être. Les légumes-feuilles contiennent également des antioxydants spécifiques qui aident à protéger vos yeux des complications diabétiques.3

  3. Poissons gras

    Que vous soyez diabétique ou non, les poissons gras devraient faire partie de votre alimentation. C’est l’un des aliments les plus sains que vous puissiez manger et présente une myriade d’avantages. Les poissons gras comme le saumon et les anchois vous fournissent une portion importante d’acides gras oméga-3 DHA et EPA, qui peuvent aider à protéger votre cœur contre les complications potentielles du diabète.3 Le DHA et l’EPA protègent tous deux vos vaisseaux sanguins, réduisent l’inflammation et améliorent le fonctionnement de vos artères après consommation.3 Étant donné que votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral est presque doublé si vous êtes diabétique, l’incorporation de poisson gras dans votre alimentation peut réduire vos risques de complications graves. De plus, le poisson gras est une excellente source de protéines qui vous aidera à vous sentir rassasié et à gérer votre poids avec facilité.

  4. Noix et œufs

    Les autres aliments gras qui aident à contrôler le diabète et à abaisser la glycémie sont les noix et les œufs. Les noix ont des niveaux élevés de fibres et la plupart sont faibles en glucides digestibles, de sorte qu’elles n’augmenteront pas votre glycémie.3 Il est cependant important de différencier certains types de noix, car certaines d’entre elles ont des niveaux très élevés de glucides digestibles. Les meilleurs types de noix pour les diabétiques comprennent les amandes, les noix du Brésil, les noix de cajou, les noisettes, les noix de macadamia, les pacanes, les pistaches et les noix.3 Si vous surveillez votre poids, assurez-vous de manger des noix avec modération. Même s’ils sont riches en graisses saines, ils sont toujours gras et ne devraient pas être exagérés.

    Les œufs sont également une excellente source de graisses saines bénéfiques pour contrôler le diabète. Ils peuvent en fait améliorer votre sensibilité à l’insuline et diminuer l’inflammation tout en offrant simultanément des avantages antioxydants qui aident à réduire la quantité de radicaux libres dans votre corps et à protéger contre les maladies.3 Si vous incorporez des œufs dans votre alimentation, assurez-vous d’inclure le jaune car c’est là que se trouvent la plupart des nutriments.

  5. Graines

    Certains types de graines sont connus pour contrôler le diabète. Les deux meilleures graines à manger en tant que diabétique sont les graines de chia et les graines de lin. Les graines de chia sont riches en fibres, pauvres en glucides digestibles, et il s’est avéré qu’elles abaissent réellement votre taux de sucre dans le sang.3 En tant que diabétique, cela est extrêmement propice à une gestion saine.

    Les graines de lin sont également bénéfiques car elles peuvent aider à améliorer le contrôle de la glycémie, à réduire le risque de maladie cardiaque et à réduire les risques d’accident vasculaire cérébral.3 Comme les graines de lin peuvent être difficiles à absorber, optez pour des graines moulues ou prenez le temps de les broyer à la maison avant de les manger. L’ingestion de graines de lin entières ne vous apportera aucun avantage.

  6. Graisses naturelles

    L’huile d’olive extra vierge a toujours été connue pour avoir une myriade d’avantages pour la santé. C’est l’une des huiles les plus efficaces pour réduire le risque de maladie cardiaque et contient un certain nombre d’antioxydants qui aident à réduire l’inflammation, à protéger vos cellules et à diminuer la pression artérielle.3 Choisissez de l’huile d’olive extra vierge pure pour obtenir tous les bienfaits pour la santé et saupoudrez-la sur les salades, utilisez-la dans une marinade ou faites cuire des viandes et des légumes avec.

    D’autres graisses naturelles utiles pour contrôler le diabète comprennent l’huile de noix de coco, l’huile d’avocat, tout type d’huile de noix, le saindoux, le suif, la graisse de poulet, la graisse de canard, le lait de coco et la crème de noix de coco non sucrée.2

  7. Vinaigre de cidre de pomme

    Le vinaigre de cidre de pomme est populaire parmi les fanatiques d’aliments naturels pour une bonne raison. L’acide acétique fermenté aide à améliorer la sensibilité à l’insuline, à abaisser le taux de sucre dans le sang à jeun et à réduire la réponse à la glycémie de 20% lorsqu’il est associé à des repas riches en glucides.3 En raison de la forte acidité du vinaigre de cidre de pomme, il est préférable de le prendre par la cuillère à soupe mélangée à de l’eau pour éviter d’endommager vos dents et votre œsophage. Commencez lentement, avec environ une cuillère à café, et progressez en fonction de ce que vous ressentez.

  8. La cannelle et le curcuma

    Les épices sont des outils puissants, en particulier lorsqu’il s’agit de contrôler le diabète. La cannelle et le curcuma doivent être incorporés quotidiennement dans votre alimentation pour obtenir les meilleurs résultats, ce qui est facile en quelques étapes simples.

    La cannelle peut être ajoutée à presque tous les aliments ou boissons pour augmenter la saveur et ajouter un petit coup de pied. Il a été démontré que la cannelle aide à abaisser le taux de sucre dans le sang, à améliorer la sensibilité à l’insuline et à réduire le taux d’hémoglobine A1c.3

    Le curcuma réduit également l’inflammation et la glycémie, réduit le risque de développer une maladie cardiaque et profite à la santé rénale.3 Assurez-vous simplement de mélanger votre curcuma avec du poivre noir pour activer l’ingrédient bénéfique curcumine.

  9. Produits pour journal intime contenant des probiotiques

    Si vous ajoutez un journal intime à votre alimentation, assurez-vous qu’il contient des probiotiques sains pour les plus grands avantages pour votre santé. Le yogourt grec est une excellente option car il est faible en sucre et riche en probiotiques. Dans les études effectuées, le yogourt grec s’est avéré améliorer le contrôle de la glycémie et même réduire les risques de maladies cardiaques.3 Visez le yogourt grec sans saveur, car les versions aromatisées sont beaucoup plus riches en sucre et plus transformées, ce qui peut contribuer à une augmentation de la glycémie.

  10. Fraises

Si vous cherchez quelque chose de sucré, essayez de grignoter une tasse de fraises. Les fraises sont chargées d’antioxydants et il a été démontré qu’elles réduisent à la fois le taux de cholestérol et d’insuline après un repas.3 Si vous n’êtes pas un fan de fraises et que vous souhaitez incorporer des fruits quotidiens à votre alimentation, optez pour des framboises, des myrtilles ou des mûres, qui ont tendance à avoir une teneur en sucre inférieure à celle d’autres fruits comme les pommes et les bananes.

Conclusion

Le diabète ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger vos aliments préférés, mais vous devez surveiller votre glycémie pour rester en sécurité. En incorporant ces 10 aliments dans votre alimentation quotidienne, vous donnerez à votre corps la nourriture dont il a besoin pour que vous puissiez vous adonner un peu de temps en temps. Si vous avez besoin de lecteurs de glycémie ou d’appareils de surveillance continue de la glycémie, Byram Healthcare est là pour vous. Nous sommes fiers de vous fournir les dernières technologies en matière de gestion du diabète, y compris la surveillance continue de la glycémie. Nous collaborerons avec votre fournisseur d’assurance et votre médecin pour vous aider du début à la fin, maximisant ainsi votre couverture tout en minimisant vos dépenses. Pour plus d’informations et un soutien supplémentaire sur la gestion du diabète, inscrivez-vous au programme Caring Touch At Home™ de Byram Healthcare. Le programme Caring Touch At Home™ allie commodité, prix abordable et choix pour offrir un service et un soutien complets à toutes les personnes atteintes de diabète.

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