ギリシャで食べるもの|10ギリシャ料理のお気に入り

この記事は、今年の彼らの最大の販売を祝うためにTravelocityと共同であなPinterestの画像:キャプション”ギリシャ料理”とギリシャ料理の画像

晴れたギリシャ共和国への最初の旅行中にギリシャで何を食べるのだろうか? 私たちはギリシャの地元の人々のように食べて生活して一ヶ月以上を過ごしました。 あなたの訪問中に試してみてください10試してみなければならないギリシャ料理のお気に入りを見つけるために読んでください。

ギリシャのアクロポリス

魅力的な歴史と豪華な風景で、ギリシャは歴史愛好家や国の古代遺跡や砂浜に群がる新婚旅行の両方に人気のある目的地です。

それから私たちがいます。 私たちが初めてギリシャを訪れたときの私たちの目標は、最高のギリシャ料理を食べることでした。

ギリシャの食べ物について特別なことは何ですか?

ギリシャで食べるもの-市場でオリーブ
オリーブはオリーブオイルと同じようにギリシャで容易に入手できます。

それは地元の食品に来るとき、一年の多くのために乾燥し、暑いの両方の気候に恵まれ、ギリシャは富の豊富さを持っています。 そして、最良の部分は? 食品の旅行者は、全国の市場やレストランですべてのギリシャの食品のお気に入りにアクセスすることができます。

ギリシャでは、食べ物愛好家はMeditteranean海から摘み取られた魚介類を食い入ることができ、地元のオリーブオイルで窒息したサラダを食べることは純粋な喜び ギリシャの農家が何千年もの間オリーブを栽培してきたことを考えると、彼らのオリーブが世界で最高のものであることは驚くことではありません。

ギリシャで食べるもの-フェタチーズ
ギリシャの買い物客は、地元の市場でバレルからまっすぐフェタチfigcaption>

そして、世界で最も幸せな羊やヤギのいくつかから牛乳で作られたブリニーフェタチーズがあります。 どのように彼らは赤ちゃんの青いギリシャの空と紺碧の地中海の海の下で絵のような丘の上に幸せな放牧ではないだろうか?

ディールアラート
今日はギリシャへの旅行を計画するのに最適な時間ですので、すべての偉大な食べ物を自分で試すことができます。 Travelocityは、この人気のある夏の目的地にお得な情報をたくさん持っています。

あなたが見逃してはならないギリシャの食べ物のリスト

ギリシャで食べるもの-Koulouri
あなたはギリシャで少なくとも一度はkoulouriを試してみたいと思うでしょう。 私たちのお気に入りの一つではありませんが、このカリカリのパンリングはギリシャの朝食の定番です。

多くの初めての訪問者にとって、ギリシャのメニューの多くの魅力的な選択肢は圧倒的なことができます。 しかし、この挑戦は、一人が食べることができる限界を考慮した良い問題です。私たちはそれを得る。

私たちはそれを得る。 私たちの最初のギリシャの食事の間に、私たちは地元の食べ物にとても興奮していたので、正気と私たちのベルトが私たちを支配するまで、レストランのメニュー全体を注文したいと思っていました。 幸いにも、私たちは伝統的なギリシャ料理をたくさん食べて、ギリシャで最高の料理を発見するために月以上を持っていた。

私たちの旅行の終わりまでに、私たちは私たちの好きなギリシャの食べ物のリストをまとめました。 あなたがギリシャであなた自身の料理の旅を始めるとき、私たちはあなたが次の伝統的なギリシャ料理から始めることをお勧めします:

Souvlaki

ギリシャで食べるもの-Souvlaki
Souvlakiは、焼肉が通常串で提供されている有名なギリシャ料理です。

souvlakiを食べずにギリシャを訪問することは、ロンドンを訪問し、フィッシュアンドチップスを食べていないようなものです。 これは、特にギリシャのファーストフードをサンプリングしたい人のためのギリシャ料理を食べる必要があります。

souvlakiはギリシャ全土の歩道の屋台やカジュアルなレストランの両方で容易に利用可能であるため、アテネやミコノス島、サントリーニ島、ロードス島などの多くの島で究極の”ミート-オン-ア-スティック”スナックを簡単に見つけることができます。 いくつかのギリシャのメニューは、kalamakiやジャイロとして、この群衆pleaserを一覧表示しますが、それはすべてsouvlakiだし、それはすべて良いことです。

スヴラキを準備するために、グリルマスターは、串に焦げた塊を転送する前に、大きなピットで豚肉、鶏肉、時折子羊のような肉を調理 やる気のある菜食主義者は、ナス、ピーマン、キノコとsouvlakiバージョンを見つけることができます。

プロヒント
ピタパン、フライドポテトとtzatzikiソースとギリシャのsouvlakiを食べます。 この組み合わせは気絶する価値があります。P>

サガナキ

ギリシャで食べるもの-サガナキ
このサガナキスターターは、レモンとキュウリが付属していました。 古典的なギリシャ料理は、サガナキを調理するために使用される二つのハンドル鍋にちなんで命名されています。

小さな二つのハンドルのフライパンにちなんで命名され、サガナキはサクサク完璧にチーズを溶かすことを含む中毒性のギリシャ チーズの種類はレストランによって異なり、graviera、halloumi、fetaなどのオプションがあります。 ギリシャのいくつかのレストランでは、トマト、エビ、ムール貝のような追加の食材を追加しますが、ギリシャでプレーンチーズサガナキを食べることに恥

チーズの種類や準備にかかわらず、サガナキはギリシャのギリシャ料理を試してみる必要があります。 私たちは最初にメテオラでサガナキを食べ、それはすぐに全国のゴーにスターターになりました。 サガナキの準備は、私たちの旅行の間に場所によって異なりましたが、すべてのバージョンは退廃的に神の味がしました。

プロのヒント
あなたのサガナキの上に新鮮なレモン汁を絞ります。 ジュースは料理の風味を高めながら酸味を提供します。

バクラヴァ

ギリシャで食べるもの-バクラヴァ
33層で、本物のギリシャのバクラヴァは料理の偉業です。

バクラヴァはオスマン帝国の時代にアッシリア人によって発明されたかもしれませんが、ギリシャ、トルコ、ルーマニアのような国 その起源にかかわらず、それは甘い、びしょ濡れ、層状のデザートを焼くことになるとギリシャ人がプロセスを完成したと言っても過言ではありません。

通常、フィロ生地、ナッツ、シナモンだけでなく、蜂蜜やシロップの33層で焼いたバラの水で味付け、ギリシャのバクラバは抵抗することは困難です。 その魅力的な香りと豊かな味の間に、バクラヴァは簡単にギリシャで私たちのお気に入りのデザートです。

プロヒント
甘いデザートは、そのきっかけに粘着性の残渣を残すように、あなたはバクラバを食べた後、あなたの手を洗います。

Horiatiki

ギリシャで食べるもの-Horiatiki
ギリシャの野菜は世界で最高の一つであるため、horiatikiを食べることはギリシャ

あなたはギリシャを訪問するとき、自宅でギリシャのサラダについてのあなたの認識を残します。 Horiatikiとして知られているギリシャのサラダにはレタスは含まれていません。 代わりに、これらの素朴なサラダは、トマト、キュウリ、タマネギ、フェタチーズ、オレガノ、塩、オリーブオイルで仕上げたオリーブのような地元の食材の恵みを

多くの国では、サラダは体重を減らすために探している人のための”ダイエット”食品と考えられています。 これは、それが熟したトマト、カラマタオリーブとブリニーフェタのスラブで満たされたカラフルなサラダを食べることは喜びだギリシャの場合ではあ 最高のhoriatikiサラダは、パキシマディアまたはカリカリクルトンに似ていますが、大きい二度焼いた大麦のラスクを追加します。

プロのヒント
ギリシャの市場で買い物をし、Airbnbのアパートに滞在している場合はhoriatikiを作るために必要なすべての成分を購入します。 それ以外の場合は、ギリシャのほとんどのレストランで優れたサラダを注文することができます。

Moussaka

ギリシャで食べるもの-Moussaka
米国やオーストラリアのような国で利用可能ですが、Moussakaはギリシャで最高

ムサカは、世界中で、正当な理由で提供されている最も人気のあるギリシャ料理かもしれません。 オーブンから熱いうちに出されると、ムサカは慰めと充填の両方です。

ムサカを準備するには、シェフはベシャメルの最上層を追加する前にキャセロールを作成するためにナスとひき肉(伝統的に子羊)をソテー層。 他の典型的な成分は、トマト、タマネギ、ニンニク、シナモンが含まれています。

タベルナというカジュアルな飲食店でムサカを楽しんだ後、タマネギを使った料理教室で一から退廃的な料理の作り方を学びました。 クラスは楽しかっただけでなく、ギリシャの非公式のラザニアに代わるものへの感謝も強化されました。

Pro Tip
それを切り替えて、pastitsio、ムサカに似ていますが、ナスの代わりにパスタとギリシャ料理を試してみてください。

Loukomades

ギリシャで食べるもの-Loukoumades
Loukomadesはギリシャの蜂蜜びしょぬれドーナツの代替です。あなたはドーナツが現代の発明であると思われる場合は、もう一度考えてみてください。

ギリシャのloukoumadesは紀元前776年の最初のオリンピックにさかのぼります。 元のloukoumadesは古代運動選手によって楽しまれたが、皆は運動能力か欠乏にもかかわらずそれらを今日楽しむことができる。

伝統的なギリシャのloukoumadesは、シナモンと蜂蜜シロップで味付けされた黄金の揚げた生地の丸いボールです。 何人かの人々は甘さの余分破烈のための彼らのloukoumadesの粉にされた砂糖を振りかけるが、これは任意付加である。

私たちは最初に街の最高の食品ベンダーの多くに私たちを紹介したアテネの食品ツアー中にloukoumadesを食べました。 私たちは、ツアーの後、私たちの頭からオレンジの花の蜂蜜で作られたこれらのギリシャのドーナツの記憶を得ることができませんでした。 我々は再びそれらを食べるために人気のある地元のパン屋Krivosに戻って、彼らは我々が覚えていたほど良かった。

プロのヒント
迅速でおいしいギリシャの朝食を作成するためにあなたのloukoumadesにコーヒーのカップを追加します。

焼きタコ

ギリシャで食べるもの-焼きタコ
ギリシャのシェフは、タコを焼くの専門家です。

焼きタコはギリシャに固有のものではありませんが、ギリシャ人はそれの特に優れたバージョンを作ります。 私たちは、近所のプサロタヴェルネス(魚居酒屋)や高級レストランでタコの焼きを五週間にわたって何度も食べました。 頭足類のギリシャのレンディションは、私たちを失望させたことはありません。

ギリシャのレストランでは、”テーブルに海”ベースでタコを提供しています。 これは、漁師が午前中にタコを捕獲し、その日の後半に触手軟体動物を焼くギリシャの島々で特にそうです。

プロヒント
タコを白ワインまたはウーゾとペアにします。 あなたが象徴的なギリシャの飲み物のあなたの最初の一口の前にメガネをクリンクするときに”Yamas”を叫ぶようにしてくださ

Taramasalata

ギリシャで食べるもの-Taramasalada
あなたはギリシャでそれを食べたまで、あなたは完全にtaramasalataを経験していません。 海の景色を楽しみながら、この高級バージョンを食べました。

ギリシャの友人との食事は、多くの場合、ソース、ディップ、オリーブで満たされた小さなプレートの無数で始まるお祝いのイベン 特にtaramasalataがテーブルの上にあったとき、私たちはこれらの料理の経験を愛しました。

Taramasalataは硬化した魚の卵から始まり、オリーブオイルやレモン汁などの成分から風味を加えます。 私たちはフランスやルーマニアのような国でクリーミーで魚のような広がりを食べましたが、ギリシャで私たちのお気に入りのtaramasalataを食べました。 クリーミーで塩味のあるメッツェ料理はギリシャの古典です。

プロのヒント
あなたはtaramasalataに新鮮な野菜を浸したり、パンとクリーミーなスプレッドを食べることができます。

Dolmades

ギリシャで食べるもの-Dolmades
また、詰めブドウの葉として知られているDolmadesは、ギリシャで一般的なmezze料理です。

ブドウはギリシャで複数の目的を果たしています。 ワイン醸造家は果物から世界クラスのギリシャワインを作るだけでなく、シェフは葉を使ってドルマードを作ります。

英語圏の国では、ブドウの葉の詰め物として知られているdolmadesは、草本の米の混合物で満たされた一口サイズの一口です。 完全な食事の経験のためのtzatzikiヨーグルトソースでベジタリアンフレンドリーなドルマデスを浸すことを計画しています。

pro Tip
ギリシャのメニューにdolmadakiaが表示されている場合は混乱しないでください。 Dolmadakiaはちょうど小さいサイズのdolmadesです。

チーズパイ

ギリシャで食べるもの-チーズパイ
spanakopitaの上に移動し、チーズパイはギリシャで私たちのお気に入りのパイ

リトルチーズパイは、最高のオーブンの外に熱い食べ典型的なギリシャ料理です。 それらを作るためには、ギリシャのコックは薄片状の皮を作成し、フェタベースの詰物と層にされた貝を詰めるのにphylloのこね粉を利用する。

地元の人々は、通常、朝食や昼食前の軽食としてチーズパイを食べます。 ギリシャのベンダーは一日中チーズパイを販売しているので、私たちのギリシャの滞在中に、私たちは様々な時間にそれらを楽

プロヒント
ギリシャのベンダーはtiropitaとkourousと呼ばれるチーズパイを販売しています。 彼らは名前に関係なく良い味がします。

あなたのギリシャ旅行を計画

  • ギリシャへの旅行を計画するには早すぎることはありません。 航空運賃、ホテル、休日のパッケージのためのTravelocityのウェブサイトをチェックしてくださ
  • キッチン付きのAirbnbのアパートを見つけるにはここをクリックしてください。

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サントリーニ島のレッドビーチSelfie
著者について

ダリル&mindi hirsch

saveur magazineのbest travel blog award受賞者darylとmindi hirschは、2foodtrippersのウェブサイトとyoutubeで料理の旅行経験とレシピを共有しています。 結婚した食べ物と旅行のコンテンツクリエイターは、ポルトガルのリスボンに住んでいます。

開示

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