Hva Å Spise I Hellas / 10 gresk Mat Favoritter

denne artikkelen er brakt til deg I samarbeid med Travelocity for å feire sitt største salg av året.

Pinterest bilde: bilde av gresk mat med bildeteksten 'gresk Mat'

Lurer du på hva du skal spise I Hellas under din første tur til den solfylte Hellas? Vi brukte over en måned å spise og leve som lokalbefolkningen I Hellas. Les videre for å finne ti må-prøve gresk mat favoritter å prøve under ditt besøk.

Akropolis I Hellas
sandstrender.

Så er det oss. Vårt mål da Vi besøkte Hellas for første gang var å spise det beste greske kjøkkenet.

Hva Er Så Spesielt Med Mat I Hellas?

Hva Å Spise I Hellas - Oliven På Markedet
Oliven er lett tilgjengelig I Hellas som er olivenolje.

Velsignet av et klima som er både tørt og varmt for mye av året, Hellas har en overflod av rikdom når Det gjelder lokale matvarer. Og det beste? Mat reisende kan få tilgang Til Alle Hellas mat favoritter på markeder og restauranter over hele landet.når man er I Hellas, kan matelskere sluke sjømat plukket ut Av Det Meditteranske Hav og munch på råvarer så friske at det å spise salater kvalt i lokal olivenolje er ren glede. Med tanke på at greske bønder har dyrket oliven i tusenvis av år, er det ingen overraskelse at deres oliven er blant de beste i verden.

Hva Å Spise I Hellas - Fetaost
greske shoppere kan kjøpe fetaost rett fra fatet på lokale markeder.

så er det fetaost laget med melk fra noen av verdens lykkeligste sauer og geiter. Hvordan kunne de ikke være glade for å beite på pittoreske åser under den babyblå greske himmelen og azurblå Middelhavet?

Deal Alert
I Dag er Det perfekte tidspunktet å planlegge En Tur Til Hellas, slik at du kan prøve all den gode maten selv. Travelocity har mange gode tilbud til denne populære sommerdestinasjonen.

liste over greske Matvarer Du Ikke Bør Gå Glipp av

Hva Du Skal Spise I Hellas-Koulouri
du vil prøve koulouri minst en gang i Hellas. Selv om ikke en av våre favoritter, er dette crunchy brød ring en gresk frokost stift.

for mange førstegangsbesøkende kan de mange fristende valgene på en gresk meny være overveldende. Denne utfordringen er imidlertid et godt problem med tanke på grensene som en person kan spise.

vi får det. Under vårt første greske måltid var vi så begeistret av lokal mat at vi ønsket å bestille en hel restaurantmeny til sunnhet og våre belter regjerte oss i. Heldigvis hadde Vi over en måned å spise masse tradisjonell gresk mat og oppdage Den beste maten I Hellas.

ved slutten av turen, vi samlet en liste over våre favoritt gresk mat. Når du starter din egen kulinariske reise I Hellas, anbefaler vi at du starter med følgende tradisjonelle greske retter:

Souvlaki

Hva Å Spise I Hellas - Souvlaki
Souvlaki er en berømt gresk mat der grillet kjøtt vanligvis serveres på spyd.

Å Besøke Hellas uten å spise souvlaki er som å besøke London og ikke spise fisk og chips. Dette er en må-spise gresk mat spesielt for de som ønsker å prøve fastfood I Hellas.siden souvlaki er lett tilgjengelig på både fortau boder og uformelle restauranter Over Hele Hellas, er det lett å finne den ultimate ‘kjøtt-på-en-pinne’ snack mat I Athen og på landets mange øyer, inkludert Mykonos, Santorini og Rhodos. Noen greske menyer liste denne crowd-pleaser som kalamaki eller gyro, men det er alt souvlaki og det er alt bra.

for å tilberede souvlaki koker grillmestere kjøtt som svinekjøtt, kylling og noen ganger lam på store groper før de overfører forkullede biter til spyd. Motiverte vegetarianere kan finne souvlaki-versjoner med aubergine, paprika og sopp.

Pro Tips
Spis gresk souvlaki med pitabrød, stekte poteter og tzatziki saus. Denne kombinasjonen er swoon-verdig.

Saganaki

Hva Å Spise I Hellas-Saganaki
denne saganaki starteren kom med sitron og agurker. Den klassiske greske retten er oppkalt etter den tohåndterte pannen som brukes til å lage saganaki.

saganaki Er Oppkalt etter en liten tohåndtert stekepanne, en vanedannende gresk mat som innebærer smeltende ost til sprø perfeksjon. Typen ost varierer etter restaurant, med alternativer som graviera, halloumi og feta. Noen restauranter i Hellas legger til flere ingredienser som tomat, reker og blåskjell, men det er ingen skam å spise vanlig ost saganaki I Hellas.

uansett ostetype eller tilberedning, er saganaki en må-prøve gresk mat I Hellas. Vi spiste først saganaki I Meteora, og det ble umiddelbart en startpakke over hele landet. Selv om forberedelsen av saganaki varierte etter sted under turen, smakte alle versjoner dekadent guddommelig.

Pro Tips
Klem fersk sitronsaft på toppen av din saganaki. Saften gir surhet mens du forbedrer parabolens smak.

Baklava

Hva Å Spise I Hellas - Baklava
med 33 lag er autentisk gresk baklava en kulinarisk prestasjon.

selv om baklava kan ha blitt oppfunnet av Assyrerne i Det Osmanske Rikets dager, er det ingen debatt om dens popularitet i land som Hellas, Tyrkia og Romania. Uavhengig av opprinnelsen, er Det rimelig å si At Grekerne har perfeksjonert prosessen når det gjelder baking av den søte, drenket, lagdelte desserten.typisk bakt med 33 lag phyllodeig, nøtter og kanel samt honning eller sirup smaksatt med rosevann, er gresk baklava vanskelig å motstå. Mellom sin fristende aroma og rik smak er baklava lett vår favoritt dessert I Hellas.

Pro Tip
Vask hendene etter at du har spist baklava, da den søte desserten etterlater en klebrig rest i kjølvannet.

Horiatiki

Hva Du Skal Spise I Hellas - Horiatiki
siden greske grønnsaker er blant de beste i verden, spise horiatiki er et must I Hellas.

Legg igjen dine oppfatninger om gresk salat hjemme når Du besøker Hellas. Greske salater kjent som horiatiki inkluderer ikke salat. I stedet har disse rustikke salatene en mengde lokale ingredienser som tomat, agurk, løk, fetaost og oliven ferdig med oregano, salt og olivenolje.

i mange land anses salater som diettmat for de som ønsker å gå ned i vekt. Dette er ikke tilfelle I Hellas hvor det er en glede å spise en fargerik salat fylt med modne tomater, kalamata oliven og plater av briny feta. De beste horiatiki salater legge paximadia eller to ganger bakt bygg rusks lik crunchy krutonger, men større.

Pro Tips
Handle på et gresk marked og kjøpe alle nødvendige ingredienser for å gjøre horiatiki hvis du bor i En Airbnb leilighet. Ellers kan du bestille gode salater på De fleste restauranter I Hellas.

Moussaka

Hva Å Spise I Hellas - Moussaka
selv om det er tilgjengelig i land som Usa og Australia, smaker moussaka best I Hellas.

Moussaka kan være den mest populære greske parabolen som serveres rundt om i verden og med god grunn. Når det serveres varmt ut av ovnen, er moussaka både trøstende og fylling.

for å forberede moussaka, kokker lag sautert aubergine og kjøttdeig (tradisjonelt lam) for å lage en gryte før du legger et topplag av bé. Andre typiske ingredienser inkluderer tomat, løk, hvitløk og kanel.etter å ha spist moussaka på uformelle spisesteder kjent som tavernaer, lærte vi å lage den dekadente parabolen fra bunnen av under en matlagingskurs med Løk Athen. Ikke bare var klassen moro, men det forsterket også vår takknemlighet For Hellas uoffisielle alternativ til lasagne.

Pro Tips
Slå den opp og prøve pastitsio, en gresk rett som ligner på moussaka, men med pasta i stedet for aubergine.

Loukomades

Hva Du Skal Spise I Hellas - Loukoumades
Loukomades Er Hellas honning-gjennomvåt smultring alternativ.

hvis du tror at donuts er en moderne oppfinnelse, tro om igjen.hellas ‘ loukoumades dateres tilbake til De Første Ol i 776 F.KR. Selv om de opprinnelige loukoumades ble nytes av gamle idrettsutøvere, alle kan nyte dem i dag uavhengig av atletisk evne eller mangel på sådan.Tradisjonelle greske loukoumades Er runde baller med gylden stekt deig smaksatt med kanel og honning sirup. Noen mennesker strø melis på deres loukoumades for en ekstra utbrudd av sødme, men dette er en valgfri add-on.

vi spiste først loukoumades under En Mattur I Athen som introduserte oss for mange av byens beste matleverandører. Vi kunne ikke få minnet om disse greske donuts, laget med appelsinblomst honning, ut av hodet vårt etter turen. Vi kom tilbake til populære lokale bakeri Krivos å spise dem igjen, og de var så god som vi husket.

Pro Tip
Legg en kopp kaffe til loukoumades for å lage en rask, men velsmakende gresk frokost.

Grillet Blekksprut

Hva Å Spise I Hellas - Grillet Blekksprut
greske kokker er ekspert på grilling blekksprut.

grillet blekksprut er ikke unik For Hellas, Men Grekerne gjør en spesielt utmerket versjon av Den. Vi spiste grillet blekksprut på nabolaget psarotavernes (fisk tavernaer) og eksklusive restauranter flere ganger i løpet av fem uker. Greske gjengivelser av blekkspruten skuffet oss aldri.

greske restauranter serverer blekksprut på en ‘sjø til bord’ basis. Dette gjelder spesielt på greske øyer hvor fiskerne fanger blekksprut om morgenen og griller tentaklede bløtdyr senere den dagen.

pro Tips
Par blekksprut med hvitvin eller ouzo. Sørg for å utbryte «Yamas» når du klirrer briller før din første slurk av den ikoniske greske drikken.

Taramasalata

Hva Du Skal Spise I Hellas - Taramasalada
du har ikke fullt ut opplevd taramasalata før du har spist det I Hellas. Vi spiste denne eksklusive versjonen mens du nyter en utsikt over havet.

Spise med venner I Hellas er ofte en festlig begivenhet som starter med et mylder av små tallerkener fylt med sauser, dips og oliven. Vi elsket disse kulinariske opplevelsene-spesielt når taramasalata var på bordet.

Taramasalata starter med fiskerogn og får tilsatt smak fra ingredienser som olivenolje og sitronsaft. Vi har spist kremet, fishy spredt i land Som Frankrike og Romania, men vi spiste vår favoritt taramasalata I Hellas. Den kremete, salte mezze-parabolen er en gresk klassiker.

Pro Tips
du kan dyppe ferske grønnsaker i taramasalata eller spise kremet spredt med brød.

Dolmades

Hva Å Spise I Hellas - Dolmades
Dolmades, også kjent som fylte drueblad, er en vanlig mezze-rett i Hellas.

Druer tjener flere formål I Hellas. Ikke bare lager vintners gresk vin i verdensklasse fra frukten, men kokker bruker også bladene til å lage dolmader.

kjent som fylte drueblad i engelsktalende land, er dolmades bite-sized morsels fylt med en urteaktig risblanding. Planlegg å dyppe vegetarisk-vennlig dolmades i tzatziki yoghurt saus for full matopplevelse.

Pro Tips
ikke bli forvirret hvis du ser dolmadakia på en gresk meny. Dolmadakia er bare mindre størrelse dolmades.

Ost Pai

Hva Du Skal Spise I Hellas-Ost Pai
Flytt over spanakopita, ost paier er er vår favoritt paier I Hellas.

Små ostekaker er en typisk gresk mat som best spises varm ut av ovnen. For å gjøre dem, greske kokker utnytte phyllo deig å lage flassende skorpe og ting lagdelt skall med en feta-basert fylling.

Lokalbefolkningen vanligvis spiser ost paier til frokost eller som en pre-lunsj snack. Under vårt greske opphold, vi likte dem på ulike tider siden greske leverandører selger ost paier hele dagen lang.

Pro Tips
greske leverandører selger ost paier kalt tiropita og kourous. De smaker godt uansett navn.

Planlegg Din Hellas Tur

  • det er aldri for tidlig å planlegge En Tur Til Hellas. Sjekk Ut Travelocity nettsiden for flybilletter, hoteller og feriepakker.
  • klikk her for Å finne En Airbnb leilighet med kjøkken.

Sulten På Mer Mat rundt Om I Verden?

Sjekk ut matguider For Hviterussland, Ecuador, Japan, Litauen, New Zealand, Norge, Portugal, Thailand og Vietnam.

pin Det Til Senere

Pinterest bilde: bilde av gresk mat med bildetekst 'gresk Mat'
Red Beach Selfie in SantoriniRød Strand Selfie I Santorini

Om Forfatterne

daryl & mindi hirsch

saveur magazine ‘ s best travel blog award vinnere daryl og mindi hirsch dele sine kulinariske reiseopplevelser og oppskrifter på 2foodtrippers hjemmeside og youtube. De gifte Mat – Og Reiseinnholdsskaperne bor i Lisboa, Portugal.

Avsløring

vi oppdaterer våre artikler regelmessig. Noen oppdateringer er store, mens andre er mindre koblingsendringer og rettelser. Gi oss beskjed hvis du ser noe som må oppdateres i denne artikkelen.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.