Lav Natrium Hummus

Lav Natrium Hummus

min kone introduserte meg til hummus. Frem til det tidspunktet trodde Mine Midwestern sensibilities det var grundig hensiktsmessig å bare ha litt » dip » for veggies. «Dip» vanligvis oversatt til en krem tung, tykk dressing av noe slag som hadde en overveldende dill smakstilsetning til det. Store kjøpte hummus kan være høy i natrium, så vi trenger en lav natrium hummus.

Lav Natrium Hummus

så i utgangspunktet min verden ble snudd når min kone servert grønnsaker med dette spredningen kalt hummus. Det var skarp, hvitløk-ey, smaker spredt som hadde sterke notater av sitron og spidskommen. Det rystet smaksløkene mine og ble lett en tur til for snacking med grønnsaker eller kjeks. Det var noe lett for underholdende. Pluss det kan gjøres ekstremt lavt natrium! Så her er min oppskrift På Lav Natrium Hummus.

Lav Natrium Hummus

hva er hummus?

Lav Natrium Hummus er lettere å piske opp enn du kanskje tror. Det er røtter I Midtøsten, og oppskrifter kan spores tilbake til det gamle Egypt(Takk Wikipedia). Det er bare noen få ingredienser: kikerter( eller garbanzo bønner), hvitløk, sitronsaft, spisskummen, tahini, og olivenolje. Tahini er i utgangspunktet pureed sesamfrø i sesamolje som gjør et smør(ligner peanøttsmør).

Lav Natrium Hummus

Hummus Kan også ha mange andre ingredienser tilsatt, som kan endre smakprofilen og som skaper nesten en ny snack spredt hver gang. Jeg liker å legge til ting som stekt rød paprika, røkt chipotle paprika, soltørkede tomater, og kapers å endre det opp. Du kan også legge til krydderblandinger for å sparke hummus opp et hakk. Etter grunnoppskriften har jeg fire versjoner der vi har endret profilen ved Hjelp Av Daks Saltfrie Krydderblandinger.

Recipe for low sodium hummus

Low Sodium Hummus

Low Sodium Hummus

Christopher Lower

5 from 1 vote

Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 15 mins

Course Appetizer
Cuisine Middle Eastern

Servings 2 cups
Calories 79.6 kcal

Ingredienser

  • 1/2 kopp Tahini og noen av olje sesamfrø pasta
  • 2 kopper Kikerter – kokt helt eller lavest natrium mulig hermetisert . Reserve noen av de flytende Garbanzo Bønner, hvis du starter fra tørr, skylles godt
  • 1/4 kopp Olivenolje
  • 1 Ss Spisskummen
  • 4 Fedd hvitløk mindre hvis du ikke er en hvitløk fan
  • juice av 1 og en halv sitron mer å smake hvis ønskelig
  • 1 ts fersk pepper (svart hvit eller rosa peppercorns)
  • instruksjoner

    • sett alt (unntatt kikert matprosessor
    • Tilsett vannet mens pureeing å sikre en jevn spredning
  • Smak og justere krydder som du går
  • jeg serverer det opp drizzled med litt mer olje og et dryss mer av spisskummen på toppen
  • det skal spare opptil en uke i kjøleskapet i en lukket beholder
  • notater

    ummus

    nå som du har basen, kan du blande den med enten tilsatte ingredienser som soltørkede tomater eller stekte røde paprika som jeg nevnte før, eller du kan legge til krydderblandinger og blande dem inn. Jeg liker å lage noen smaker for fester. Her er noen forslag:

    Krydret Buffalo Hummus

    Lav Natrium Hummus - 5 Ingredienser for denne perfekte Lav Natrium Snack! Dak ' S Salt Gratis Butt Kickin Buffalo vil ta hummus og gjøre den perfekt for en sportsbegivenhet eller tailgating fest. Tilsett 1 ts per kopp hummus og bland godt med en skje. For å hjelpe folk å holde det kult, gi grønnsaker som endiv, agurk og selleri for å motvirke varmen.

    Lav Natrium Hummus - Krydret Buffalo Stil

    gresk Stil Hummus

    Dak ‘ S Salt Gratis Super gresk Krydder er en perfekt måte plassere hummus holdent I Middelhavet smaken profil. Jeg lager hummus når jeg griller lam og vil ha en sommerlig siderett. Jeg legger også til litt mer sitronsaft. Bruk 1 ts krydder per kopp hummus og bland det grundig med en skje.

    Lav Natrium Hummus - gresk Stil

    Asiatisk Krydret Hummus

    Dak ‘ S Salt Free Asian Zing spice blend vil endre hummus å matche flere asiatiske retter. Jeg liker Det som en side Til Biff og Brokkoli. Du kan også bruke Flere Asiatiske grønnsaker Som Shishito peppers, reddiker og kål.

    Lav Natrium Hummus - Asiatisk Stil

    Cajun Stil Hummus

    Dak Cajun Voodoo Salt Gratis Spice Blend Er hva jeg legger til min hummus når jeg ønsker å bruke den som en side for NOEN BBQ retter jeg gjør. Det sparker varmen litt, og som Bøffelen ovenfor, ville jeg parre den med selleri, agurk og endive for å avkjøle paletten. Det er en flott siderett for MIN BBQ Pulled Pork. Nå hvis sommerkorn bare var i sesong, ville vi være alle satt!

    Lav Natrium Hummus - Cajun Stil

    Forhåpentligvis får dette deg så begeistret For Lav Natrium Hummus som jeg er. Det gir en god lav natrium snack og lar oss holde på lav natrium spor. Dette vil også bidra til å ødelegge noen myter gjenværende at lav natrium mat må være tørt. Lenker over Til Dak Salt Gratis Krydder er affiliate linker. Dine kjøp fra Dak kan bidra til å støtte produksjonen av denne bloggen. Dak er en stor lav natrium alliert og produserer gode smaker krydderblandinger.

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.