Wat te eten in Griekenland / 10 Griekse favorieten

Dit artikel wordt u aangeboden in samenwerking met Travelocity om hun grootste verkoop van het jaar te vieren.

  • Pinterest afbeelding: afbeelding van Grieks voedsel met bijschrift 'Grieks voedsel'

    vraagt u zich af wat u in Griekenland moet eten tijdens uw eerste reis naar de zonnige Helleense Republiek? We brachten meer dan een maand eten en leven als de lokale bevolking in Griekenland. Lees verder om tien must-try Griekse eten favorieten te proberen tijdens uw bezoek te vinden.

    Acropolis in Griekenland

    met een fascinerende geschiedenis en prachtige landschappen is Griekenland een populaire bestemming voor zowel geschiedenisliefhebbers als honeymooners die massaal naar de oude ruïnes en zandstranden van het land trekken.

    dan is er ons. Ons doel toen we Griekenland voor het eerst bezochten was om de beste Griekse keuken te eten.

    Wat is er zo speciaal aan voedsel in Griekenland?

    wat te eten in Griekenland - olijven op de marktolijven zijn gemakkelijk verkrijgbaar in Griekenland, evenals olijfolie.

    gezegend door een droog en warm klimaat voor een groot deel van het jaar, heeft Griekenland een overvloed aan rijkdom als het gaat om lokale voedingsmiddelen. En het beste deel? Food reizigers hebben toegang tot alle Griekse eten favorieten op markten en restaurants in het hele land.

    wanneer in Griekenland liefhebbers van voedsel kunnen eten vis geplukt uit de Middellandse Zee en knabbelen op producten zo vers dat het eten van salades gesmoord in lokale olijfolie is pure vreugde. Gezien het feit dat Griekse boeren al duizenden jaren olijven telen, is het geen verrassing dat hun olijven tot de beste ter wereld behoren.

    wat te eten in Griekenland - fetakaas
    Griekse shoppers kunnen fetakaas rechtstreeks uit het vat kopen op lokale markten.

    dan is er zilte fetakaas gemaakt met melk van enkele van ‘ s werelds gelukkigste schapen en geiten. Hoe kunnen ze niet gelukkig grazen op pittoreske heuvels onder de baby blauwe Griekse luchten en azuurblauwe mediterrane wateren?

    Deal Alert
    vandaag is het perfecte moment om een reis naar Griekenland te plannen, zodat u zelf al het heerlijke eten kunt proberen. Travelocity heeft veel geweldige aanbiedingen naar deze populaire zomerbestemming.

    lijst van Griekse voedingsmiddelen die u niet mag missen

    wat te eten in Griekenland - Koulouri
    u wilt koulouri ten minste één keer proberen in Griekenland. Hoewel niet een van onze favorieten, Deze knapperige brood ring is een Grieks ontbijt nietje.

    voor veel eerste bezoekers kunnen de vele verleidelijke keuzes op een Grieks menu overweldigend zijn. Echter, deze uitdaging is een goed probleem gezien de grenzen die een persoon kan eten.

    we krijgen het. Tijdens onze eerste Griekse maaltijd waren we zo opgewonden door het lokale eten dat we een heel restaurantmenu wilden bestellen totdat de gezondheid en onze riemen ons in regeerden. Gelukkig hadden we meer dan een maand om veel traditioneel Grieks eten te eten en het beste eten in Griekenland te ontdekken.

    aan het einde van onze reis hebben we een lijst samengesteld van onze favoriete Griekse gerechten. Als u uw eigen culinaire reis in Griekenland begint, raden wij u aan om te beginnen met de volgende traditionele Griekse gerechten:

    Souvlaki

    wat te eten in Griekenland - Souvlaki
    Souvlaki is een beroemd Grieks voedsel waarin gegrild vlees gewoonlijk op een spies wordt geserveerd.

    een bezoek aan Griekenland zonder souvlaki te eten is als een bezoek aan Londen zonder fish and chips te eten. Dit is een must-eat Grieks eten vooral voor degenen die willen fastfood proeven in Griekenland.

    aangezien souvlaki gemakkelijk verkrijgbaar is in zowel stoepranden als informele restaurants in heel Griekenland, is het gemakkelijk om de ultieme ‘meat-on-a-stick’ snack te vinden in Athene en op de vele eilanden van het land, waaronder Mykonos, Santorini en Rhodos. Sommige Griekse menu ‘ s vermelden deze publiek-pleaser als kalamaki of gyro, maar het is allemaal souvlaki en het is allemaal goed.

    om souvlaki te bereiden, koken grillmeesters vlees zoals varkensvlees, kip en af en toe lamsvlees op grote pitten alvorens verkoolde brokken over te brengen op spiesjes. Gemotiveerde vegetariërs kunnen souvlaki versies vinden met aubergine, paprika ‘ s en champignons.

    Pro Tip
    Eet Griekse souvlaki met pitabrood, gebakken aardappelen en tzatzikisaus. Deze combinatie is zwijmwaardig.

    Saganaki

    wat te eten in Griekenland - Saganaki
    deze saganaki starter werd geleverd met citroen en komkommers. De klassieke Griekse schotel is vernoemd naar de twee-handige pan gebruikt om saganaki koken.

    saganaki is vernoemd naar een kleine tweehandige koekenpan en is een verslavend Grieks voedsel dat kaas tot knapperige perfectie smelt. Het soort kaas varieert per restaurant, met opties zoals graviera, halloumi en feta. Sommige restaurants in Griekenland voegen extra ingrediënten toe zoals tomaat, garnalen en mosselen, maar het is geen schande om in Griekenland gewone kaas saganaki te eten.

    ongeacht het kaastype of de bereiding, saganaki is een must-try Grieks voedsel in Griekenland. We aten eerst saganaki in Meteora en het werd meteen een go-to starter door het hele land. Hoewel de voorbereiding van saganaki gevarieerd per locatie tijdens onze reis, alle versies smaakte decadent goddelijk.

    Pro Tip
    knijp vers citroensap bovenop uw saganaki. Het sap geeft zuurgraad terwijl het verbeteren van de smaak van het gerecht.

    Baklava

    wat te eten in Griekenland - Baklava
    met 33 lagen is authentieke Griekse baklava een culinaire prestatie.hoewel baklava tijdens de tijd van het Ottomaanse Rijk door de Assyriërs is uitgevonden, is er geen discussie over de populariteit van baklava in landen als Griekenland, Turkije en Roemenië. Ongeacht de oorsprong, is het eerlijk om te zeggen dat de Grieken het proces hebben geperfectioneerd als het gaat om het bakken van het zoete, doorweekte, gelaagde dessert.meestal gebakken met 33 lagen phyllodeeg, noten en kaneel, evenals honing of siroop op smaak gebracht met rozenwater, is Griekse baklava moeilijk te weerstaan. Tussen zijn verleidelijke aroma en rijke smaak, baklava is gemakkelijk onze favoriete dessert in Griekenland.

    Pro Tip
    was uw handen na het eten van baklava als het zoete dessert een kleverig residu achterlaat.

    Horiatiki

    wat te eten in Griekenland - Horiatiki
    aangezien Griekse groenten tot de beste ter wereld behoren, is het eten van horiatiki een must in Griekenland.

    laat uw percepties over Griekse salade thuis wanneer u Griekenland bezoekt. Griekse salades, bekend als horiatiki, bevatten geen SLA. In plaats daarvan zijn deze rustieke salades voorzien van een overvloed aan lokale ingrediënten zoals tomaat, komkommer, ui, fetakaas en olijven afgewerkt met oregano, zout en olijfolie.

    in veel landen worden salades beschouwd als “dieet” voor mensen die willen afvallen. Dit is niet het geval in Griekenland, waar het een genot is om een kleurrijke salade te eten gevuld met rijpe tomaten, kalamata olijven en plakken zilte feta. De beste horiatiki salades voegen paximadia of tweemaal gebakken gerstschuiten toe, vergelijkbaar met knapperige croutons maar groter.

    Pro Tip
    Shop op een Griekse markt en koop alle benodigde ingrediënten om horiatiki te maken als je in een Airbnb appartement verblijft. Anders kunt u bij de meeste restaurants in Griekenland uitstekende salades bestellen.

    Moussaka

    wat te eten in Griekenland - Moussaka
    hoewel beschikbaar in landen als de Verenigde Staten en Australië, smaakt moussaka het best in Griekenland.

    Moussaka is misschien wel het populairste Griekse gerecht ter wereld en met goede reden. Wanneer moussaka warm uit de oven wordt geserveerd, is het zowel troostend als vullend.

    om moussaka, chefs laag gebakken aubergine en gehakt (traditioneel lamsvlees) te bereiden om een braadpan te maken alvorens een toplaag bechamel toe te voegen. Andere typische ingrediënten zijn tomaat, ui, knoflook en kaneel.

    na het genieten van moussaka in informele eetgelegenheden bekend als taverna ‘ s, hebben we geleerd hoe je het decadente gerecht vanaf nul kunt maken tijdens een kookles met Onion Athens. Niet alleen was de klas leuk, maar het versterkte ook onze waardering voor Griekenland ‘ s onofficiële alternatief voor lasagne.

    Pro Tip
    schakel over en probeer pastitsio, een Grieks gerecht dat lijkt op moussaka maar met pasta in plaats van aubergine.

    Loukomades

    wat te eten in Griekenland - Loukoumades
    Loukomades zijn griekenland ‘ s met honing doordrenkte donut alternatief.

    Als u denkt dat donuts een moderne uitvinding zijn, denk dan opnieuw.de Griekse loukoumades dateren van de eerste Olympische Spelen in 776 v. Chr. Hoewel de originele loukoumades werden genoten door oude atleten, iedereen kan genieten van hen vandaag de dag, ongeacht atletisch vermogen of gebrek daaraan.

    traditionele Griekse loukoumades zijn ronde ballen van gebakken gouddeeg op smaak gebracht met kaneel en honingsiroop. Sommige mensen strooien poedersuiker op hun loukoumades voor een extra uitbarsting van zoetheid, maar dit is een optionele add-on.

    we aten voor het eerst loukoumades tijdens een Athene food tour die ons kennis liet maken met veel van de beste voedselverkopers van de stad. We konden de herinnering aan deze Griekse donuts, gemaakt met oranjebloesemhoning, niet uit ons hoofd krijgen na de tour. We keerden terug naar de populaire lokale bakkerij Krivos om ze weer te eten en ze waren zo goed als we ons herinnerden.

    Pro Tip
    voeg een kopje koffie toe aan uw loukoumades om een snel en smakelijk Grieks ontbijt te maken.

    gegrilde Octopus

    wat te eten in Griekenland - gegrilde Octopus
    Griekse koks zijn expert in het grillen van octopus.

    gegrilde octopus is niet uniek voor Griekenland, maar de Grieken maken er een bijzonder uitstekende versie van. We aten gegrilde octopus in de buurt psarotavernes (vis tavernes) en luxe restaurants meerdere keren in de loop van vijf weken. Griekse uitleveringen van de koppotigen hebben ons nooit teleurgesteld.

    Griekse restaurants serveren octopus op basis van “sea to table”. Dit is vooral het geval op Griekse eilanden waar vissers ‘ s ochtends octopus vangen en later op de dag de tentakeldieren grillen.

    Pro Tip
    koppel octopus met witte wijn of ouzo. Zorg ervoor dat u “Yamas” uitroept wanneer u glazen klink voor uw eerste slok van de iconische Griekse drank.

    Taramasalata

    wat te eten in Griekenland - Taramasalada
    u heeft taramasalata nog niet volledig ervaren totdat u het in Griekenland hebt gegeten. We aten deze luxe versie terwijl we genoten van een uitzicht op de oceaan.

    dineren met vrienden in Griekenland is vaak een feestelijke gebeurtenis die begint met een groot aantal kleine borden gevuld met sauzen, dips en olijven. We hielden van deze culinaire ervaringen-vooral toen taramasalata op tafel lag.

    Taramasalata begint met gezouten viskuit en krijgt toegevoegde smaak van ingrediënten zoals olijfolie en citroensap. We hebben de romige, visachtige spread gegeten in landen als Frankrijk en Roemenië, maar we aten onze favoriete taramasalata in Griekenland. Het romige, zoute mezze gerecht is een Griekse klassieker.

    Pro Tip
    U kunt verse groenten in taramasalata dompelen of de romige spread met brood eten.

    Dolmades

    wat te eten in Griekenland - Dolmades
    Dolmades, ook bekend als gevulde druivenbladeren, zijn een veel voorkomend mezze gerecht in Griekenland.

    druiven dienen voor verschillende doeleinden in Griekenland. Niet alleen maken wijnboeren van wereldklasse Griekse wijn uit de vrucht, maar koks gebruiken ook de bladeren om dolmades te creëren.

    dolmades, in Engelstalige landen gevulde druivenbladeren genoemd, zijn hapklare hapjes gevuld met een kruidachtige rijstmengsel. Plan om vegetarisch-vriendelijke dolmades dippen in tzatziki yoghurt saus voor de volledige eetervaring.

    Pro Tip
    Raak niet in de war als u dolmadakia op een Grieks menu ziet. Dolmadakia zijn slechts kleinere dolmades.

    Cheese Pie

    wat te eten in Griekenland - Cheese Pie
    schuif over spanakopita, de kaastaarten zijn onze favoriete pasteien in Griekenland.

    kleine kaaspasteitjes zijn een typisch Grieks voedsel dat het best warm uit de oven wordt gegeten. Om ze te maken, gebruiken Griekse koks phyllo deeg om schilferige korst te maken en vul de gelaagde schaal met een feta-gebaseerde vulling.

    lokale bevolking eet meestal kaastaarten als ontbijt of als tussendoortje voor de lunch. Tijdens ons Griekse verblijf hebben we er op verschillende momenten van genoten, aangezien Griekse verkopers de hele dag kaastaarten verkopen.

    Pro Tip
    Griekse verkopers verkopen kaastaarten genaamd tiropita en kourous. Ze smaken goed, ongeacht de naam.

    Plan uw reis naar Griekenland

    • Het is nooit te vroeg om een reis naar Griekenland te plannen. Bekijk de Travelocity website voor vliegtickets, hotels en vakantiepakketten.
    • Klik hier om een Airbnb appartement met een keuken te vinden.

    hongerig naar meer voedsel over de hele wereld?

    bekijk de voedselgidsen voor Wit-Rusland, Ecuador, Japan, Litouwen, Nieuw-zeeland, noorwegen, Portugal, Thailand en Vietnam.

    Pin It for Later

    Pinterest image: afbeelding van grieks eten met onderschrift 'grieks Eten'
    Red Beach Selfie in Santorini

    Over de Auteurs

    Daryl & Mindi Hirsch

    Saveur Magazine de BESTE REIS-BLOG award winnaars Daryl en Mindi Hirsch delen hun culinaire reizen ervaringen en recepten op de 2foodtrippers website en YouTube. De getrouwde makers van eten en reizen wonen in Lissabon, Portugal.

    Disclosure

    We werken onze artikelen regelmatig bij. Sommige updates zijn belangrijk, terwijl andere kleine wijzigingen in de koppeling en spellingscorrecties zijn. Laat het ons weten als u iets ziet dat moet worden bijgewerkt in dit artikel.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.