oto, co dzieje się z twoim ciałem, gdy pomijasz śniadanie

słyszeliśmy niezliczoną ilość razy, że „śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia”, ponieważ jest związane ze zwiększoną koncentracją, wyższym poziomem produktywności i poprawą nastroju.

ale jeśli nadal masz zły nawyk pomijania śniadania, próbując schudnąć, to nadszedł czas, aby się z niego otrząsnąć. Nowe badania z Niemiec wykazały, że brak porannego posiłku może prowadzić do wzrostu niebezpiecznego stanu zapalnego.

Reklama – Czytaj Dalej poniżej

w badaniu

w małym badaniu w ciągu trzech dni przebadano bardzo małą próbkę 17 zdrowych osób dorosłych – jeden dzień bez śniadania, jeden dzień bez trzech regularnych posiłków i jeden dzień bez kolacji. Zawartość kalorii i rozkład węglowodanów, tłuszczów i białka pozostały niezmienne, a pozostałe dwa posiłki stanowiły różnicę w dniach „skip”.

uczestnicy mieli również kilka próbek krwi pobranych codziennie między 7: 00 a 21: 00 w celu pomiaru poziomu hormonów, stężenia glukozy i insuliny oraz aktywności komórek odpornościowych. Stwierdzono, że stężenie glukozy i markery stanu zapalnego i insulinooporności były wyższe po obiedzie na śniadanie-pomijając dni, a ludzie również utlenione więcej tłuszczu (co oznacza, że ich ciała złamał więcej ich zapasów tłuszczu).

To może brzmieć jak dobra rzecz dla osób, które próbują schudnąć, ale zespół badawczy beda się różnić. Taki proces sugeruje upośledzenie elastyczności metabolicznej-czyli zdolność organizmu do przełączania się między spalaniem tłuszczu i węglowodanów. Może to oznaczać, że pominięcie śniadania „może w dłuższej perspektywie prowadzić do niskiego stanu zapalnego i upośledzonej homeostazy glukozy”, co z kolei może potencjalnie zwiększyć ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2.

śniadanie jajko i tosty

Henn PhotographyGetty Images

pomijanie posiłków

nawet jeśli jesteś zaangażowanym kapitanem posiłków, śniadanie nie powinno być tym, które jest złomowane. Naukowcy doszli również do wniosku, że ludzie spalali więcej kalorii w ciągu 24 godzin, kiedy przedłużyli nocny Post, pomijając lunch (41 więcej kalorii) lub kolację (91 więcej kalorii), w porównaniu z harmonogramem trzech posiłków dziennie lub śniadania.

należy jednak zauważyć, że te różnice w kaloriach są stosunkowo nieznaczne i można je łatwo osiągnąć poprzez niewielkie dostosowania diety. Warto również zastanowić się, czy pomijanie posiłków może sprawić, że przekąska będzie większa w ciągu dnia, ponieważ jest to podstawa, na której wielu ekspertów twierdzi, że nawyk jest niewskazany.

Reklama – Czytaj Dalej poniżej

biorąc pod uwagę wielkość badania, oczywiste jest, że przed konkretnymi wnioskami i zaleceniami należy przeprowadzić więcej badań. Na razie sprawdź te wskazówki od Jackie Lynch na temat tego, jak wygląda zdrowe śniadanie …

pomysły na zdrowe śniadanie

te śniadania zapewnią ci pełnię na dłużej i utrzymają poziom cukru we krwi, co oznacza, że nie ma porannego krachu, w którym chcesz sięgnąć po kawę i puszkę herbatników.

dla miłośników tostów: „upewnij się, że jest pełnoziarnisty lub żytni, ponieważ zawiera znacznie więcej błonnika niż tosty białe, a następnie dodaj białko. Oczywiste byłoby jajko, ponieważ jest to świetne źródło białka, ale dla niektórych osób jest to po prostu zbyt dużo kłopotów rano. Spróbuj niesłodzonego masła orzechowego, jeśli jest to dla ciebie.”

dla miłośników zbóż: „spójrz na etykietę i sprawdź, czy nie ma w niej ładunku dodanego cukru. Ważne jest również, aby sprawdzić, czy nie jest pełna rafinowanych węglowodanów. Najlepszym sposobem sprawdzenia tego jest patrząc na listę składników. Dodaj białko do płatków zbożowych z nasionami, takimi jak dynia lub siemię lniane, a nawet niesłodzony jogurt naturalny (ponownie pamiętaj o zawartości cukru).”

owsianka: „Owsianka to fantastyczny sposób na rozpoczęcie dnia – jest wykonana z owsa, który jest złożonym węglowodanem, a możesz po prostu dodać orzechy lub nasiona, aby zwiększyć zawartość białka.”

badanie zostało przeprowadzone na Uniwersytecie w Hohenheim i zostało opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition.

Jenny CookJenny Cook jest pisarką zdrowia, amatorką sportu i pełnoetatową gastronomią.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.