isto é o que acontece ao seu corpo quando você pula o café da manhã

ouvimos inúmeras vezes que “o café da manhã é a refeição mais importante do dia”, uma vez que está ligado ao aumento da concentração, níveis mais elevados de produtividade e melhor humor. mas se você ainda está no mau hábito de saltar o café da manhã em uma tentativa de perder peso, então é hora de sair dele. Uma nova pesquisa da Alemanha concluiu que perder a refeição da manhã pode levar a um aumento de inflamação perigosa.

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estudo

O pequeno pedaço de pesquisa testada uma amostra muito pequena de 17 adultos saudáveis, ao longo de três dias – um dia, ignorando o pequeno-almoço, um dia de comer três refeições regulares e, um dia, ignorando o jantar. O teor calórico e a degradação dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas mantiveram-se constantes, com as duas refeições restantes a fazerem a diferença nos dias de “skip”.

os participantes também tiveram várias amostras de sangue tomadas diariamente entre as 7: 00 e as 9: 00, a fim de medir os níveis hormonais, as concentrações de glicose e insulina e a atividade das células imunitárias. Verificou-se que as concentrações de glucose e marcadores de inflamação e resistência à insulina eram mais elevadas após o almoço, nos dias de saltar do pequeno-almoço, e que as pessoas também oxidizaram mais gordura (o que significa que os seus corpos quebraram mais das suas reservas de gordura armazenadas). isto pode parecer uma coisa boa para as pessoas que tentam perder peso, mas a equipa de pesquisa discorda. Tal processo sugere uma diminuição na flexibilidade metabólica-que é a capacidade do corpo de mudar entre queimar gordura e carboidratos. Isto pode significar que saltar o pequeno-almoço “pode, a longo prazo, levar a uma inflamação de baixa qualidade e a uma homeostase deficiente da glucose,” o que, por sua vez, pode potencialmente aumentar o risco de obesidade e diabetes tipo 2.

pequeno-Almoço de ovos e torradas

Henn PhotographyGetty Imagens

Pular refeições

Mesmo se você é um compromisso de refeição-capitão, o pequeno-almoço não deve ser o que é descartado. Os pesquisadores também concluíram que as pessoas queimaram mais calorias ao longo de um período de 24 horas, quando eles prolongaram a sua jejum durante a noite, saltando o almoço (41 mais calorias) ou jantar (91 mais calorias), em comparação com o horário de três refeições por dia ou café da manhã-skipping. no entanto, deve notar-se que estas diferenças nas calorias são relativamente insignificantes e podem facilmente ser conseguidas através de pequenos ajustes dietéticos. Também vale a pena considerar se saltar refeições é provável que você lanche mais durante todo o dia, uma vez que esta é a base em que muitos especialistas afirmam o hábito de ser desaconselhável.

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Considerando o tamanho do estudo, é claro que mais pesquisas precisam ser feitas antes de qualquer concreto conclusões e recomendações podem ser feitas. Por agora, confira estas dicas de Jackie Lynch sobre como um café da manhã saudável se parece…

ideias de pequeno-almoço saudável

estes pequenos-almoços irão mantê-lo mais completo por mais tempo e manter os níveis de açúcar no sangue, o que significa que não há um acidente de manhã onde você quer chegar para um café e a lata de biscoito. para os amantes da torrada: “certifique-se de que é integral ou centeio, porque este contém muito mais fibra do que torrada branca, em seguida, adicionar proteína. A coisa óbvia seria um ovo porque é uma grande fonte de proteína, mas para algumas pessoas isso é apenas muito incómodo de manhã. Tente manteiga de noz não adoçada se este for o caso para você.”

para os amantes de cereais: “dê uma olhada no rótulo e verifique que ele não tem uma carga de açúcar adicionado. Também é importante verificar que não está cheio de carboidratos refinados. A melhor maneira de verificar isso é olhando para ambos os ingredientes lista. Adicione proteínas ao seu cereal com sementes, tais como abóbora ou sementes de Flax, ou mesmo sem adoçante, iogurte natural (mais uma vez tenha em conta o teor de açúcar).Papas de aveia: “Papas de aveia é uma maneira fantástica de começar o dia – é feito de aveia, que são um hidrato de carbono complexo, e você pode simplesmente adicionar nozes ou sementes para aumentar o teor de proteínas.o estudo foi realizado na Universidade de Hohenheim e publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Jenny CookJenny Cook é uma escritora de saúde, atleta amador e foodie a tempo inteiro.

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