Ce să mănânci în Grecia / 10 mâncăruri grecești favorite

Acest articol vă este adus în colaborare cu Travelocity pentru a sărbători cea mai mare vânzare a anului.

Pinterest imagine: imagine de mâncare grecească cu legenda

vă întrebați ce să mâncați în Grecia în timpul primei călătorii în însorita Republică Elenă? Am petrecut peste o lună mâncând și trăind ca localnicii din Grecia. Citiți mai departe pentru a găsi zece mâncăruri grecești preferate pe care să le încercați în timpul vizitei.

Acropole în Grecia

cu o istorie fascinantă și peisaje superbe, Grecia este o destinație populară atât pentru împătimiții de Istorie și luna de miere care turma la ruinele antice ale țării și plaje cu nisip.

atunci suntem noi. Scopul nostru când am vizitat Grecia pentru prima dată a fost să mâncăm cea mai bună bucătărie grecească.

Ce este atât de Special la mâncarea din Grecia?

ce să mănânci în Grecia - măsline la piață
măslinele sunt ușor disponibile în Grecia, la fel ca uleiul de măsline.

binecuvântată de un climat care este atât uscat, cât și cald pentru o mare parte a anului, Grecia are o abundență de bogății atunci când vine vorba de produse alimentare locale. Și cea mai bună parte? Călătorii cu mâncare pot accesa toate preferințele alimentare din Grecia la piețe și restaurante din întreaga țară.

când se află în Grecia, iubitorii de mâncare pot devora fructe de mare smulse din Marea Meditteraneană și pot mânca produse atât de proaspete încât consumul de salate sufocate în ulei de măsline local este o bucurie pură. Având în vedere că fermierii greci cultivă măsline de mii de ani, nu este de mirare că măslinele lor sunt printre cele mai bune din lume.

ce să mănânci în Grecia - brânză Feta
cumpărătorii greci pot cumpăra brânză feta direct din butoi pe piețele locale.

apoi există brânză feta sărată făcută cu lapte de la unele dintre cele mai fericite oi și capre din lume. Cum ar putea să nu fie fericiți pășunând pe dealuri pitorești sub cerul albastru grecesc și albastru azuriu apele mediteraneene?

Deal Alert
astăzi este momentul perfect pentru a planifica o excursie în Grecia, astfel încât să puteți încerca toată mâncarea grozavă. Travelocity are o mulțime de oferte excelente pentru această destinație populară de vară.

lista alimentelor grecești pe care nu trebuie să le ratați

ce să mănânci în Grecia - Koulouri
veți dori să încercați koulouri cel puțin o dată în Grecia. Deși nu este unul dintre preferatele noastre, acest inel de pâine crocantă este un discontinue pentru micul dejun grecesc.

pentru mulți vizitatori pentru prima dată, numeroasele alegeri tentante dintr-un meniu grecesc pot fi copleșitoare. Cu toate acestea, această provocare este o problemă bună, având în vedere limitele pe care o persoană le poate mânca.

am înțeles. În timpul mesei noastre grecești inițiale, am fost atât de încântați de mâncarea locală încât am vrut să comandăm un meniu întreg al restaurantului până când sănătatea și centurile noastre ne-au domnit. Din fericire, am avut peste o lună să mâncăm o mulțime de mâncăruri tradiționale grecești și să descoperim cea mai bună mâncare din Grecia.

până la sfârșitul călătoriei noastre, am compilat o listă cu alimentele noastre grecești preferate. Pe măsură ce începeți propria călătorie culinară în Grecia, vă recomandăm să începeți cu următoarele mâncăruri tradiționale grecești:

Souvlaki

ce să mănânci în Grecia - Souvlaki
Souvlaki este o faimoasă mâncare grecească în care carnea la grătar este servită de obicei pe o frigăruie.

vizitarea Greciei fără a mânca souvlaki este ca și cum ai vizita Londra și nu ai mânca pește și chipsuri. Aceasta este o mâncare grecească obligatorie, în special pentru cei care doresc să guste fast-food în Grecia.

deoarece souvlaki este disponibil atât la tarabele de pe trotuar, cât și la restaurantele casual din toată Grecia, este ușor să găsiți cea mai bună gustare din Atena și pe numeroasele insule ale țării, inclusiv Mykonos, Santorini și Rhodos. Unele meniuri grecești listează această mulțime plăcută ca kalamaki sau gyro, dar totul este souvlaki și totul este bine.

pentru a pregăti souvlaki, maeștrii de grătar gătesc carne precum carne de porc, pui și ocazional miel pe gropi mari înainte de a transfera bucăți carbonizate în frigarui. Vegetarienii motivați pot găsi versiuni souvlaki cu vinete, ardei și ciuperci.

Sfat Pro
mănâncă souvlaki grecesc cu pâine pita, cartofi prăjiți și sos tzatziki. Această combinație este demnă de leșin.

Saganaki

ce să mănânci în Grecia - Saganaki
acest starter saganaki a venit cu lămâie și castraveți. Vasul grecesc clasic poartă numele tigaiei cu două mânere folosite pentru a găti saganaki.

numit după o tigaie mică cu două mânere, saganaki este un aliment grecesc captivant care implică topirea brânzei la perfecțiune crocantă. Tipul de brânză variază în funcție de restaurant, cu opțiuni, inclusiv graviera, halloumi și feta. Unele restaurante din Grecia adaugă ingrediente suplimentare precum roșii, creveți și midii, dar nu este nicio rușine să mănânci saganaki cu brânză simplă în Grecia.

indiferent de tipul sau preparatul de brânză, saganaki este un aliment grecesc obligatoriu în Grecia. Am mâncat mai întâi saganaki în Meteora și a devenit imediat un început în toată țara. Deși pregătirea saganaki a variat în funcție de locație în timpul călătoriei noastre, toate versiunile au avut un gust decadent divin.

Sfat Pro
strângeți suc proaspăt de lămâie deasupra saganaki-ului. Sucul oferă aciditate în timp ce îmbunătățește aroma vasului.

Baklava

ce să mănânci în Grecia - Baklava
cu 33 de straturi, baklava greacă autentică este o faptă culinară.

deși baclava ar fi putut fi inventată de asirieni în timpul Imperiului Otoman, nu există nicio dezbatere despre popularitatea sa în țări precum Grecia, Turcia și România. Indiferent de originea sa, este corect să spunem că grecii au perfecționat procesul atunci când vine vorba de coacerea desertului dulce, ud, stratificat.

de obicei coapte cu 33 de straturi de aluat phyllo, nuci și scorțișoară, precum și miere sau sirop aromat cu apă de trandafir, baclava greacă este greu de rezistat. Între aroma sa ispititoare și gustul bogat, baklava este cu ușurință desertul nostru preferat din Grecia.

Sfat Pro
spălați-vă pe mâini după ce mâncați baclava, deoarece desertul dulce lasă un reziduu lipicios în urma sa.

Horiatiki

ce să mănânci în Grecia - Horiatiki
deoarece legumele grecești sunt printre cele mai bune din lume, consumul de horiatiki este o necesitate în Grecia.

lăsați-vă percepțiile despre salata grecească acasă când vizitați Grecia. Salatele grecești cunoscute sub numele de horiatiki nu includ salată. În schimb, aceste salate rustice prezintă o mulțime de ingrediente locale precum roșii, castraveți, ceapă, brânză feta și măsline finisate cu oregano, sare și ulei de măsline.

în multe țări, salatele sunt considerate alimente dietetice pentru cei care doresc să slăbească. Nu este cazul în Grecia, unde este o plăcere să mănânci o salată colorată umplută cu roșii coapte, măsline kalamata și plăci de feta sărată. Cele mai bune salate horiatiki adaugă paximadia sau rusks de orz de două ori coapte similare cu crutoane crocante, dar mai mari.

Sfat Pro
Magazin de la o piață din Grecia și să cumpere toate ingredientele necesare pentru a face horiatiki dacă stați într-un apartament Airbnb. În caz contrar, puteți comanda salate excelente la majoritatea restaurantelor din Grecia.

Moussaka

ce să mănânci în Grecia - Moussaka
deși este disponibil în țări precum Statele Unite și Australia, moussaka are cel mai bun gust în Grecia.

musaca poate fi cel mai popular fel de mâncare grecească servit în întreaga lume și cu un motiv bun. Când este servit fierbinte din cuptor, moussaka este atât reconfortant, cât și umplut.

pentru a pregăti musaca, bucătarii strat vinete sotate și carne tocată (în mod tradițional miel) pentru a crea o caserola înainte de a adăuga un strat superior de B inktokchamel. Alte ingrediente tipice includ roșii, ceapă, usturoi și scorțișoară.

după ce ne-am bucurat de moussaka la restaurantele casual cunoscute sub numele de taverne, am învățat cum să facem mâncarea decadentă de la zero în timpul unui curs de gătit cu ceapă Atena. Nu numai că a fost distracția clasei, dar a întărit și aprecierea noastră pentru alternativa neoficială a Greciei la lasagna.

Sfat Pro
schimbați-l și încercați pastitsio, un fel de mâncare grecească care este similar cu moussaka, dar cu paste în loc de vinete.

Loukomades

ce să mănânce în Grecia - Loukoumades
Loukomades sunt alternative gogoasa îmbibat cu miere Grecia.

dacă credeți că gogoșile sunt o invenție modernă, gândiți-vă din nou.

loukoumades din Grecia datează de la primele olimpiade din 776 î.hr. Deși loukoumades originale s-au bucurat de sportivi vechi, toată lumea se pot bucura de ele astăzi, indiferent de capacitatea atletic sau lipsa acestora.

loukoumades tradiționale grecești sunt bile rotunde de aluat prăjit auriu aromat cu scorțișoară și sirop de miere. Unii oameni presară zahăr pudră pe loukoumades pentru o explozie suplimentară de dulceață, dar acesta este un supliment opțional.

am mâncat prima dată loukoumades în timpul unui turneu alimentar din Atena care ne-a prezentat multora dintre cei mai buni vânzători de alimente din oraș. Nu am putut scoate din cap amintirea acestor gogoși grecești, făcute cu miere de floare de portocal, după TUR. Ne-am întors la populara brutărie locală Krivos pentru a le mânca din nou și au fost la fel de bune pe cât ne-am amintit.

Sfat Pro
adăugați o ceașcă de cafea la loukoumades pentru a crea un mic dejun grecesc rapid, dar gustos.

caracatiță la grătar

ce să mănânci în Grecia - caracatiță la grătar
bucătarii greci sunt experți în caracatiță la grătar.

caracatița la grătar nu este unică pentru Grecia, dar grecii fac o versiune deosebit de excelentă a acesteia. Am mâncat caracatiță la grătar la cartierul psarotavernes (taverne de pește) și restaurante de lux de mai multe ori pe parcursul a cinci săptămâni. Predările grecești ale cefalopodului nu ne-au dezamăgit niciodată.

restaurantele grecești servesc caracatiță pe bază de ‘mare la masă’. Acest lucru este valabil mai ales în cazul insulelor grecești, unde pescarii capturează caracatița dimineața și prăjesc moluștele tentaculate mai târziu în acea zi.

Sfat Pro
pereche caracatiță cu vin alb sau ouzo. Asigurați-vă că exclamați „Yamas” atunci când clink ochelari înainte de prima înghițitură a băuturii grecești iconice.

Taramasalata

ce să mănânci în Grecia - Taramasalada
nu ai experimentat pe deplin taramasalata până nu ai mâncat-o în Grecia. Am mâncat această versiune de lux în timp ce se bucură de o vedere la ocean.

cina cu prietenii în Grecia este adesea un eveniment festiv care începe cu o multitudine de farfurii mici umplute cu sosuri, sosuri și măsline. Ne – au plăcut aceste experiențe culinare-mai ales când taramasalata era pe masă.Taramasalata începe cu icre de pește vindecat și se adaugă aroma de ingrediente cum ar fi ulei de măsline și suc de lămâie. Am mâncat cremă, pește răspândit în țări precum Franța și România, dar am mâncat taramasalata noastră preferată în Grecia. Mâncarea mezze cremoasă și sărată este un clasic grecesc.

Sfat Pro
puteți înmuia legume proaspete în taramasalata sau puteți mânca răspândirea cremoasă cu pâine.

Dolmades

ce să mănânce în Grecia - Dolmades
Dolmades, de asemenea, cunoscut sub numele de frunze de struguri umplute, sunt un fel de mâncare mezze comune în Grecia.

strugurii servesc mai multor scopuri în Grecia. Nu numai că vinificatorii creează vin grecesc de clasă mondială din fructe, dar bucătarii folosesc și frunzele pentru a crea dolmade.

cunoscute sub numele de frunze de struguri umplute în țările vorbitoare de limbă engleză, dolmadele sunt bucăți de dimensiuni mușcate umplute cu un amestec de orez erbaceu. Planificați să înmuiați dolmadele vegetariene în sosul de iaurt tzatziki pentru o experiență culinară completă.

Sfat Pro
nu vă confundați dacă vedeți dolmadakia într-un meniu grecesc. Dolmadakia sunt doar dolmade de dimensiuni mai mici.

placinta cu branza

ce sa mananci in Grecia - placinta cu branza
treci peste spanakopita, placintele cu branza sunt placintele noastre preferate din Grecia.

plăcintele cu brânză mică este un aliment tipic grecesc cel mai bine consumat fierbinte din cuptor. Pentru a le face, bucătarii greci folosesc aluatul phyllo pentru a crea o crustă fulgi și umple coaja stratificată cu o umplutură pe bază de feta.

localnicii mănâncă de obicei plăcinte cu brânză la micul dejun sau ca gustare înainte de prânz. În timpul șederii noastre grecești, ne-am bucurat de ele în diferite momente, deoarece vânzătorii greci vând plăcinte cu brânză toată ziua.

Pro Tip
vânzătorii greci vând plăcinte cu brânză numite tiropita și kourous. Au un gust bun, indiferent de nume.

Planificați-vă călătoria în Grecia

  • nu este niciodată prea devreme pentru a planifica o excursie în Grecia. Check out site-ul Travelocity pentru biletele de avion, hoteluri și pachete de vacanță.
  • click aici pentru a gasi un apartament Airbnb cu bucatarie.

foame pentru mai multe alimente din întreaga lume?

consultați ghidurile alimentare pentru Belarus, Ecuador, Japonia, Lituania, Noua Zeelandă, Norvegia, Portugalia, Thailanda și Vietnam.

fixați-l pentru mai târziu

Pinterest image: imagine de mâncare grecească cu legenda
Red Beach Selfie în Santorini

despre autori

Daryl &Mindi Hirsch

câștigătorii premiului pentru cel mai bun blog de călătorie al revistei saveur Daryl și Mindi Hirsch își împărtășesc experiențele și rețetele culinare de călătorie pe site-ul web 2foodtrippers și YouTube. Creatorii căsătoriți de conținut alimentar și de călătorie locuiesc în Lisabona, Portugalia.

dezvăluire

ne actualizăm articolele în mod regulat. Unele actualizări sunt majore, în timp ce altele sunt modificări minore ale legăturilor și corecții de ortografie. Spuneți-ne dacă vedeți ceva care trebuie actualizat în acest articol.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.