Hummus scăzut de sodiu

Hummus scăzut de sodiu

soția mea mi-a prezentat hummus. Până în acel moment, sensibilitățile mele din Midwestern au crezut că este bine să aveți doar niște „dip” pentru legumele voastre. „Dip”, de obicei, tradus într-o cremă grele, sos gros de un fel care a avut o aromă de mărar copleșitoare să-l. Magazinul cumpărat hummus poate fi bogat în sodiu, deci avem nevoie de un hummus scăzut de sodiu.

Hummus cu conținut scăzut de sodiu

deci, practic, lumea mea a fost răsturnată când soția mea a servit legume cu această răspândire numită hummus. A fost ascuțit, usturoi-ey, degustare răspândirea care a avut note puternice de lamaie si chimen. Mi-a zguduit papilele gustative și a devenit ușor să merg la gustări cu legume sau biscuiți. A fost ceva ușor pentru divertisment. În plus, se poate face sodiu extrem de scăzut! Deci, aici este rețeta mea pentru Hummus scăzut de sodiu.

Hummus scăzut de sodiu

ce este hummus?

hummusul scăzut de sodiu este mai ușor de biciuit decât ați putea crede. Rădăcinile sale sunt Orientul Mijlociu, iar rețetele pot fi urmărite înapoi în Egiptul antic (datorită Wikipedia). Există doar câteva ingrediente: năut (sau fasole garbanzo), usturoi, suc de lămâie, chimen, tahini și ulei de măsline. Tahini este practic piure de semințe de susan în ulei de susan, care face un unt (similar cu unt de arahide).

Hummus scăzut de sodiu

Hummus poate avea, de asemenea, multe alte ingrediente adăugate, care pot schimba profilul aromei și care creează aproape o nouă gustare răspândită de fiecare dată. Îmi place să adaug lucruri precum ardei roșii prăjiți, ardei chipotle afumați, roșii uscate la soare și capere pentru a-l schimba. Puteți adăuga, de asemenea, amestecuri de condimente pentru a vă lovi hummusul într-o crestătură. Urmând rețeta de bază, am încă patru versiuni în care am schimbat profilul folosind amestecurile de condimente fără sare Dak.

Recipe for low sodium hummus

Low Sodium Hummus

Low Sodium Hummus

Christopher Lower

5 from 1 vote

Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 15 mins

Course Appetizer
Cuisine Middle Eastern

Servings 2 cups
Calories 79.6 kcal

ingrediente

  • 1/2 ceașcă Tahini și o parte din pasta de semințe de susan ulei
  • 2 cani năut – fierte complet sau cel mai mic sodiu posibil conserve . Rezervați o parte din fasolea Garbanzo lichidă, dacă începeți de la uscat, clătit bine
  • 1/4 cană ulei de măsline
  • 1 lingură de chimen
  • 4 căței de usturoi mai puțin dacă nu sunteți fan de usturoi
  • suc de 1 lămâie și jumătate mai mult după gust, dacă se dorește
  • 1 linguriță piper proaspăt măcinat (boabe de piper alb negru sau roz)

instrucțiuni

  • pune totul (cu excepția năutului într-un robot de bucătărie
  • adăugați apa în timp ce curățați pentru a asigura o răspândire lină
  • gust și reglați condimentele pe măsură ce mergeți
  • îl servesc stropit cu un pic mai mult ulei și o stropire mai mult de chimen deasupra
  • ar trebui să economisească până la o săptămână la frigider într-un recipient sigilat

note

face cu aromă de sodiu scăzut hummus

acum că aveți baza, o puteți amesteca fie cu ingrediente adăugate, cum ar fi roșiile uscate sau ardeii roșii prăjiți, așa cum am menționat anterior, fie puteți adăuga amestecuri de condimente și le puteți amesteca. Îmi place să fac câteva arome pentru petreceri. Iată câteva sugestii:

Hummus picant de bivol

Hummus cu conținut scăzut de sodiu - 5 ingrediente pentru această gustare perfectă cu conținut scăzut de sodiu!

Dak ‘ S Salt Free Butt Kickin Buffalo vă va lua hummusul și îl va face perfect pentru un eveniment sportiv sau o petrecere de tailgating. Adăugați 1 linguriță pe cană de hummus și amestecați bine cu o lingură. Pentru a ajuta oamenii să-l păstreze la rece, oferiți legume precum andive, castraveți și țelină pentru a contracara căldura.

Hummus scăzut de sodiu - picant Buffalo Style

Hummus stil grecesc

Dak lui sare gratuit condimente super greacă este un mod perfect locul hummus dvs. cinstit în profilul aroma mediteraneană. Fac acest hummus când grătesc mielul și vreau să am o garnitură de vară. Am adăuga, de asemenea, un pic mai mult suc de lamaie. Folosiți 1 linguriță de condimente pe cană de hummus și amestecați-l bine cu o lingură.

Hummus scăzut de sodiu - stil grecesc

Hummus condimentat Asiatic

amestecul de condimente asiatice Zing fără sare Dak va schimba hummusul pentru a se potrivi cu mai multe feluri de mâncare asiatice. Îmi place ca o parte a cărnii de vită și Broccoli. De asemenea, puteți folosi mai multe legume asiatice, cum ar fi ardeii Shishito, ridichi și varză.

Hummus scăzut de sodiu - stil asiatic

Hummus stil Cajun

amestecul de condimente fără sare Cajun Voodoo de la Dak este ceea ce adaug la hummus atunci când vreau să-l folosesc ca parte pentru orice fel de mâncare la grătar pe care o fac. Începe să se încălzească puțin și, la fel ca bivolul de mai sus, l-aș împerechea cu țelină, castraveți și andive pentru a răci paleta. Este un fel de mâncare mare parte pentru BBQ mea Tras de carne de porc. Acum, dacă porumbul de vară ar fi doar în sezon, am fi pregătiți!

Hummus scăzut de sodiu - stil Cajun

sperăm că acest lucru devine la fel de entuziasmat de Hummus scăzut de sodiu ca și mine. Se face pentru o gustare mare scăzut de sodiu și ne permite să păstreze pe pista scăzut de sodiu. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la distrugerea oricăror mituri care rămân că alimentele cu conținut scăzut de sodiu trebuie să fie blande. Link-uri de mai sus pentru a Dak sare gratuit condimente sunt link-uri afiliate. Achizițiile dvs. de la Dak ‘ s pot ajuta la susținerea producției acestui blog. Dak ‘ s este un aliat excelent cu conținut scăzut de sodiu și produce amestecuri de condimente cu gust excelent.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.