vår berättelse

Mexikos regionala smaker är lika livliga och oförglömliga som dess kultur. Och ingen vet detta bättre än kock Rick Bayless. Rick föddes i en familj av restauratörer och livsmedelsaffärer och började sin kulinariska utbildning som barn och utvidgade gradvis sina intressen till att omfatta regional mexikansk matlagning.1980 flyttade Rick och hans fru Deann till Mexiko, där de skulle inleda en 35 000 mil lång resa för att undersöka landets sex olika regioner. Varje stad, marknad, kök och recept lärde den berömda kocken hur överdådig och varierad matlagningen i Mexiko verkligen är.

din webbläsare stöder inte videotaggen.

Rick använde dessa kulturupplevelser för att öppna sin första restaurang, Frontera Grill, 1987. Inspirerad av de robusta, livliga smakerna av regionala mexikanska rätter, ville Rick föra Mexikos kulinariska rikedom till kök överallt. Så han lanserade Frontera Foods bara ett decennium senare. Frontera Foods var Ricks sätt att skapa autentisk, smakfull mat som kunde föra människor samman och koppla dem till Mexikos djärva smak och anda.sedan dess har Rick utforskat, lagat mat och ätit i Mexiko i över 40 år. Och idag är han författare till åtta kokböcker om ingredienser, teknik, kultur och historia av mexikansk mat. Rick är övertygad om att du bara kan behärska ett hantverk genom att lägga ner huvudet och öva. Därför erbjuder Frontera Foods stolt gourmetmatlagningstekniker och ingredienser av högsta kvalitet, så att du också kan lägga ner huvudet och börja laga mat med autentiska smaker som kan avnjutas och delas.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.